Chicken Salad * Salată cu pui

 

 

 

fd

 

 

INGREDIENTS FOR 1 SERVING:

  • 1/2 parsley
  • 10 baby carrots
  • 1 celery stick
  • 1/2 apple
  • 1/2 cup spinach
  • 1 chicken thigh boiled (or any other part)
  • pink salt & fresh ground pepper
  • 1 tbsp vegenaise
  • 1 tbsp yellow mustard

 

Grate the carrots, the parsley and the apple.

Chop the celery and the chicken in small pieces.

Combine the vegenaise with the mustard.

Place the spinach on a plate.

Combine all the ingredients, season with pink salt & fresh ground pepper and the vegenaise-mustard.

Place the chicken salad over the spinach.

 

ENJOY!

 

***********************************************************************

 

INGREDIENTE PENTRU O PORTIE:

  • 1/2 măr
  • 1 mână de spanac
  • 1/2 cană bucăti de pui fiert (eu am folosit pulpă superioară)
  • 1 păstârnac
  • tulpină de țelină verde
  • 5 morcovi 
  • sare roz & piper proaspăt măcinat
  • 1/2 lg maioneză & 1/2 lg muștar

 

Mărul, morcovii și păstârnacul se dau prin răzătoare.

Tulpina de țelină și puiul se taie în bucăți mici-mici.

Amestecați maioneza cu muștarul.

Aranjați spanacul pe o farfurie.

Combinați toate ingredientele într-un bol.

Condimentați cu sare și piper și amestecați totul cu mixul de maio și muștar.

Aranjați salata peste frunzele de spananac.

 

SĂ AVEȚI POFTĂ!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s